红烧肉

作者： Debbie-ii

用料

• 冰糖 克
• 姜片 片
• 八角 个
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 五花肉 克
• 盐 克
• 料酒 勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉大块凉水加葱姜，料酒花椒焯水。捞出备用 锅里放底油，加五花肉煸成六面金黄。放八角大葱炒一会，炒香他 砂锅底部放平姜片，放入炒好五花肉 炒个糖色，锅里放点油放4勺的白糖炒化发（要用勺子一直推着炒）成琥珀色，加入开水弄匀他，倒入砂锅。 砂锅里加老抽生抽胡椒粉，少点盐，炖一小时，倒入炒菜锅大火收汁，出锅撒葱花，能吃了

步骤 2

菜谱创建时间：2022-12-03 22:14:36