三文鱼卷心菜焖饭（专治挑食宝宝）

作者： LohasQueen

在山姆给Boss大人买了三文鱼块和鳕鱼块，Boss大人煎和蒸他碰都不碰一口，日常对蔬菜也是挑剔的很，不爱吃的青菜也是坚决不碰。当我发现做成焖饭之后，小朋友不论是 里面的肉还是菜，都大口大口的吃，最后吃剩的米粒都捡来吃，哈哈，成功破解挑食。

用料

• 三文鱼 2块
• 卷心菜 1整个
• 胡萝卜 1条
• 清心湖菇鲜鲜 2小勺
• 盐 适量

三文鱼卷心菜焖饭（专治挑食宝宝）的做法步骤

步骤 1

小煎锅放少许橄榄油，煎熟两块三文鱼。

步骤 2

卷心菜和胡萝卜切成细丝。用一个大的炒锅，放少许橄榄油，翻炒蔬菜丝。

步骤 3

米饭要提前制作。最好是隔餐的。通常我晚上吃焖饭中午就会提前煮好一锅饭。

步骤 4

翻炒到卷心菜透明的时候才加入少许水和菇鲜鲜，让卷心菜煮得烂一点。

步骤 5

趁煮卷心菜的时间可以处理三文鱼。戴上薄膜手套，将两块三人鱼丢入米饭中，抓捏，直至三文鱼的鱼肉呈细碎的丝状。同时也可以将米饭捏的松散。

步骤 6

卷心菜丝煮的还剩少许水分的时候，加入适量的盐调味。

步骤 7

加入松散的米饭。

步骤 8

再加入少许的盐调味，至合适的口味。如果小朋友不吃，只是大人吃的话，还可以根据自己的口味添加酱油、几滴鱼露提鲜。

步骤 9

给小朋友盛了一碗，撒上一些芝麻粉，小朋友整碗都吃光光，剩下的米粒还舍不得剩，一颗一颗剪到嘴里吃。哈哈。

菜谱创建时间：2022-12-03 19:21:29