家庭烤鱼

作者： 纯纯小沙弥

用料

• 鱼 1

家庭烤鱼的做法步骤

步骤 1

清江鱼洗净，拍出鱼线，两面各划几刀，放葱姜、料酒、酱油腌制半小时，鱼的全身抹一层油

步骤 2

准备配菜（青笋 土豆 藕片 洋葱 金针菇 香菜 小米椒 葱姜蒜 芹菜 二荆条等），提前将不容易煮熟的青菜焯水，一层层铺在电煮锅里

步骤 3

烤鱼去掉表面的葱姜，放入烤箱230度35-40分钟，烤箱要提前预热，中途翻面

步骤 4

热锅倒油，加入青花椒、葱姜蒜、芹菜翻炒，倒入烤鱼酱，翻炒后注入适量清水煮开，将烤好的鱼放入电煮锅后，将炒制的烤鱼料倒入，撒辣椒香菜后打开电煮锅，沸腾即可开吃

菜谱创建时间：2022-12-03 14:51:35