阳春面

作者： 珊珊0303

用料

• 龙须面 500克
• 熟笋丁 20克
• 油菜心 30克
• 鸡汤 1000克
• 盐 2克
• 葱花 少许
• 香油 少许
• 胡椒粉 少许
• 味精 少许

阳春面的做法步骤

步骤 1

油菜心洗净，放沸水锅中焯烫。 

步骤 2

锅内加入鸡汤大火烧开，放入龙须面煮熟 加入盐、味精、胡椒粉调味。撒笋丁，放菜心，点少许香油，撒葱花即可。

阳春面的小贴士

没有龙须面可用各种挂面代替。火不要大，面条不能煮得太烂，断生即可，而且要趁热食用。 » 油菜心要控制好火候，做到既断生又脆软。

菜谱创建时间：2022-12-03 12:33:50