【宝宝辅食】好吃简单的南瓜发糕

作者： Little秋呀

看了好多蒸糕发糕菜谱 有些没有加酵母 成品黏答答的 口感一般 就采用了发糕的方法制作 本菜谱适合7个月以上的宝宝 我家7个月开始吃带酵母的食物，吃前咨询过医生 所有的食物都要经过排敏

用料

• 酵母 3克
• 蒸熟的南瓜 100克
• 鸡蛋 1只（鸡蛋过敏替换成50克左右的水）
• 面粉 50克
• 温水 少量（激活酵母）

【宝宝辅食】好吃简单的南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

将南瓜打碎，酵母加入少量的温水激活

步骤 2

所有的食材混合在一起。面糊状态如上图～不能太厚～也不能太细

步骤 3

倒入模具中，放在温暖的地方发酵

步骤 4

发到7 8分满（我的发过了，小孩突然要下楼玩），开大火蒸10分钟左右，转小火蒸15分钟左右

步骤 5

这种方法蒸出来的南瓜蒸糕就比较软 宝宝很爱吃～

菜谱创建时间：2022-12-03 02:20:02