纯蛋黄炖蛋and全蛋炖蛋

作者： 蓝小宝

宝宝不能吃蛋白就做无蛋白的炖蛋

用料

• 蛋黄 1个约16g
• 温水 32g（蛋黄的两倍）
• 葱花 少许
• 银鱼或虾 少许
• 盐 1g
• 全蛋 2个约100g
• 温水 120g
• 葱花 少许
• 盐 3.8g

纯蛋黄炖蛋and全蛋炖蛋的做法步骤

步骤 1

温水加入蛋液，这样蒸出来里面没气孔。水开放入炖蛋，容器上面加盖子，以免水蒸气落入，中小火蒸20min，再焖3分钟，揭盖，倒点麻油就可以享用了

菜谱创建时间：2022-12-02 15:02:43