香酥咖喱鸡爪（超赞）

作者： KL-777

喜欢吃咖喱的可以试试（做了两版，最后一张图可以自行选择）

用料

• 鸡爪
• 咖喱
• 料酒
• 生抽
• 糖

香酥咖喱鸡爪（超赞）的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪掉指甲，加葱姜料酒焯水

步骤 2

用洗净用厨房纸吸干水分

步骤 3

放入空气炸锅30分钟，中途翻面，表面有一点点焦糊状的就可以了

步骤 4

这个样子就差不多了（如果是夏天可以放入冰块水里，泡出虎皮再烧也好吃）

步骤 5

热锅烧油，放生姜炒香，放入鸡爪再煎一下，加水丢入咖喱块

步骤 6

快出锅的时候加入小米辣和芝麻点缀

步骤 7

喜欢味道更浓一点的，出锅前再加一点生抽大火收汁

菜谱创建时间：2022-12-02 10:41:10