蒜香牛蛙

作者： KL-777

用料

• 牛蛙 只
• 胡椒粉 克
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 盐 克
• 生抽 勺
• 青椒 个
• 油 克
• 大蒜 瓣
• 白糖 克
• 洋葱 干

蒜香牛蛙的做法步骤

步骤 1

洗净加料酒，白胡椒，黑胡椒各适量，食用油腌制15分钟

步骤 2

准备配菜，如图

步骤 3

炒香料，然后留油

步骤 4

倒入牛蛙，炒变色。加大蒜，啤酒，生抽，老抽，糖，蚝油，麻椒油，开大火烧

步骤 5

烧到汤汁快干时，加入其他配菜，快出锅时水淀粉勾芡大火收汁，出锅。面上可以加香菜和芝麻配色。没有就不加。

菜谱创建时间：2022-03-11 20:03:06