软糯香甜的【苞谷粑粑】

作者： 小北食堂

小时候的小零食，馋呀～

用料

• 甜玉米 1根
• 糯米粉 适量

软糯香甜的【苞谷粑粑】的做法步骤

步骤 1

玉米剥成粒，洗净，用破壁机打成泥

步骤 2

玉米糊盛出来，少量多次加入糯米粉搅拌均匀。

步骤 3

搅拌成奶油质地即可。

步骤 4

玉米头部用刀划一圈，取出完整的叶子。把叶子洗干净即可

步骤 5

把玉米糊盛进叶子中，放锅里大火蒸20分钟。

步骤 6

香香的～软糯香甜😍

步骤 7

超好吃😋 小时候的味道

软糯香甜的【苞谷粑粑】的小贴士

⭕糯米粉要少量多次的加，不要放多了，不然玉米味变淡就没那么香啦。搅拌成奶油这种稀一点的状态，蒸出来会更加软糯。 ⭕这个是甜玉米，自带糖分，所以没加糖。如果你的玉米没什么甜味的话可以根据自己的口味在搅拌的时候加点糖喔。 ⭕除了甜玉米，用其他玉米比如水果玉米、糯玉米都是可以的喔

菜谱创建时间：2022-12-01 16:04:02