吧唧吧唧超下饭青椒炒鸡蛋

作者： 番茄吃饱饱

青椒和鸡蛋碰撞起来的下饭神器，没有人可以抵挡得住它的诱惑

用料

• 青椒 2个
• 鸡蛋 2个
• 蒜瓣 4瓣
• 姜 4片
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 白砂糖 1勺

吧唧吧唧超下饭青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，去除籽，切成碎碎；蒜瓣和姜也切成碎碎；鸡蛋打散

步骤 2

热锅冷油，下入打散的鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用

步骤 3

可以不用洗锅，加入适量的油，把姜蒜碎碎放入锅中，煸出香味后放入青椒碎碎翻炒

步骤 4

待青椒稍微变色的时候，放入鸡蛋翻炒，可以用小手弹一些水到炒锅里，激发蒸汽

步骤 5

加入适量生抽、盐和白砂糖，翻炒均匀即可关火

步骤 6

超级美味的下饭神器就完成了

吧唧吧唧超下饭青椒炒鸡蛋的小贴士

⚠️我用的是尖椒，如果不能吃辣的，可以改用灯笼椒，也可以把各种辣的、不辣的椒混合着用 ⚠️辣椒籽会特别辣，建议小朋友们把辣椒籽丢弃

菜谱创建时间：2022-11-30 23:00:28