电饭锅版卤牛肉

作者： Rebecca_lan

牛肉粉

用料

• 牛腱子 500g
• 生抽 50ml
• 老抽 少许调色用
• 蚝油 1勺
• 海天豆瓣酱 1.5勺
• 香叶，八角，花椒，姜，陈皮 适量

电饭锅版卤牛肉的做法步骤

步骤 1

冷水下锅把牛腱子肉出水，下锅前可提前泡一下，把血水泡出来

步骤 2

把牛腱子肉捞出，把所有调料放入锅中，搅拌均匀，加入水没过牛肉，腌制1-2小时

步骤 3

捞出牛肉晾凉再切片，热的时候切容易散

步骤 4

汤汁可拌面，拌粉，拌饭

步骤 5

河粉煮好捞出加入汤汁和牛肉

菜谱创建时间：2022-11-30 19:21:45