入冬N件套||奥利给莓莓蛋糕✅
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🌸用料🌸
-蛋糕:鸡蛋4个,牛奶40克,玉米油40克,白砂糖40克,低筋面粉40克。
-奥利奥奶油:淡奶油300克,白砂糖25克,奥利奥碎60克。
-草莓适量。
🌱做法🌱
✅蛋糕:
蛋黄➕牛奶➕玉米油混合均匀,筛入低筋面粉拌匀,蛋白加白砂糖打发至大弯钩,分两次与蛋黄糊翻拌均匀,倒入28×28的烤盘,放入预热好的烤箱180度烤18分钟,出炉晾凉备用。
✅奥利奥奶油:
淡奶油➕白砂糖打发至浓稠,加入奥利奥碎继续打发至纹路清晰。
✅蛋糕压出原形,放入碗中,挤入奶油,放入草莓果粒,再挤一层奶油,放上一片蛋糕。倒扣以后在表面抹一层奶油,用草莓装饰即可。
菜谱创建时间:2022-11-30 14:28:27