榨菜蒸牛肉

作者： 林佩儿

这道榨菜蒸牛肉是我在抖音学到的，味道真的挺不错，家里老人爱吃。 我正在等世界杯伊朗干美国，定时2022年11月30日凌晨。

用料

• 牛肉 100-150克
• 榨菜 1包
• 小葱 2根
• 红苕粉 少量
• 老姜 1小块
• 胡椒 少量
• 鸡精 少量
• 耗油 少量
• 白糖 少量
• 橄榄油 少量

榨菜蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

备料。我会买一两斤牛肉，分成几份，冻起来，每次要做牛肉菜，就拿出来一坨。

步骤 2

牛肉切薄片。

步骤 3

牛肉切好，小葱老姜剁碎加水，变成葱姜水。

步骤 4

倒入葱姜水，放耗油，鸡精，白糖，胡椒面。

步骤 5

拌匀，加一点点红苕粉。

步骤 6

放榨菜。

步骤 7

放一点点橄榄油拌匀，牛肉蒸之前，在盘子里摊平。

步骤 8

锅里烧水，水热放盘子。

步骤 9

大火蒸5-6分钟。

步骤 10

成品。

菜谱创建时间：2022-11-30 01:54:54