《金银砖》

作者： 闽南厨後生

用料

• 芋头 250克
• 红薯 300克
• 白芝麻 适量
• 白糖 50克
• 食用油 适量

《金银砖》的做法步骤

步骤 1

1、红薯去皮，芋头去皮，切成小块，将切好的芋头，红薯放入碗中浸泡。 2、烧锅起油至四成热，放入红薯块，转小火炸4~5分钟，捞出待用，然后放入芋头小火炸4~5分钟，捞出待用。 3、热锅中注水烧热，放入白糖，用锅铲拌至溶化，待糖汁变浓。 4、放入芋头和红薯，用锅铲快速翻炒均匀，撒入白芝麻即可。

菜谱创建时间：2022-11-29 20:16:45