电饭煲蛋糕

作者： 爱食-8

无意看到这配方 就动起来了 之前做全蛋的蛋糕都不怎么好吃 这次很好吃哦

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 100克（市面做蒸包的水包粉也可以我就是用普通面粉做的）
• 糖 80克（我喜欢吃甜如果不加红枣粒这糖我下次加到95）

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

无水无油的大碗加入鸡蛋，打蛋器打起大泡就倒一半糖 ，再打一会又把剩下的糖全部加进去 用中高速打发成这样8字不容易消失

步骤 2

打发好后加面粉，在用打蛋器打均匀就加红枣粒，（我这里是加了面粉后用打蛋器打会）通常别人都是用刮刀搅拌均匀。

步骤 3

做上一步加粉前就把电饭煲里刷一层油（锅内壁和锅内底部都刷）预热好，等加粉混合好这一步，刚好锅也热了直接倒蛋糕液进去 电饭煲我这是“轻养”58分钟就可以了 ，不过这次全蛋我做的比蛋白蛋黄分离的成品这次矮点，分离的 发得高，但也是成功的作品

菜谱创建时间：2022-11-29 16:13:40