用APP打开
萝卜猪骨煲的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

萝卜猪骨煲

1960人浏览 17人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: chen静
chen静

萝卜猪骨煲的用料

萝卜猪骨煲的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

砂锅里放能煲半小时的水,倒入胡椒粒和胡椒粉,先小火加热

步骤 2

另一锅装水,冷水入骨,让骨出水

步骤 3

姜切片,入油锅爆出香味后,入骨爆至微焦黄,后倒入砂锅

步骤 4

白萝卜切长方片,厚约1厘米,倒入锅内爆香至出胶

步骤 5

把砂锅内的少量水倒入炒白萝卜的锅内,加盖,煮约8分钟

步骤 6

把白萝卜和水倒入砂锅,加盖煮半小时(妈咪说不用加太多水,因萝卜会出水)

萝卜猪骨煲的小贴士

1.猪骨买回来后不用洗,用盐腌一晚,隔天才用 2.爆猪骨、姜、萝卜后双手会有浓重的油烟味,可先盛少量洗米水,爆完后用来洗洗手,气味可除~

菜谱创建时间:2012-11-06 18:00:25
换个做法
还有282种做法,这就去看 >>