模具里垫好油纸。
1根香蕉压成泥,打入鸡蛋搅拌均匀。
加入全麦面粉、零卡糖、肉桂粉、泡打粉。
搅拌均匀。
把一半面糊倒入模具,放上两片黑巧克力。
接着倒入剩下的面糊,撒上点黑巧克力碎,半根香蕉切片整齐码放即可。
烤箱预热180度,烤约35分钟左右。
牙签插入蛋糕体,拔出没有带面糊就熟了,脱模冷却。
切片享用吧。
香蕉选熟透的最好,口感更甜。