巨好吃！红薯糯米饼，香甜软糯，糯叽叽巨好吃！

作者： 今天柒什么鸭

冬天的季节，肯定少不了番薯，除了烤、蒸，大家一定要来试试这个做法！外脆里软，软糯香甜。早上再来杯热牛奶🥛/豆浆/咖啡☕️，加上糯叽叽的红薯糯米饼，一整天元气满满。🍠🍠🍠

用料

• 糯米粉 适量
• 番薯 2个（大概300克）
• 白糖 2勺

巨好吃！红薯糯米饼，香甜软糯，糯叽叽巨好吃！的做法步骤

步骤 1

2个可爱的红薯，上锅蒸熟，筷子能插入即熟了。

步骤 2

蒸熟番薯去皮

步骤 3

用勺子将番薯压成泥

步骤 4

加入2勺白糖（这里个人建议喜欢吃甜的可以多点，不喜欢太甜的足够），稍微搅拌一下

步骤 5

加入适量糯米粉，能揉成团即可（有些番薯水分多点需要多点，边拌边加糯米粉，成小块状即可用手揉成小团）

步骤 6

下锅煎，可以用铲边压边反面，出锅效果就可以特别的脆香。

步骤 7

摊开大点还可以直接加入点白糖花生碎卷起来，更美味。

步骤 8

巨好吃！红薯糯米饼，香甜软糯，糯叽叽巨好吃！的小贴士

火不要太大，慢火煎，及时翻面

菜谱创建时间：2022-11-28 13:57:53