超鲜嫩多汁!多的可以放冰箱,每次做早餐吃~
生姜、花椒倒入半碗温水,浸泡十分钟入味
准备材料: 饺子皮(喜欢更薄点的用擀面杖擀) 猪肉250克,剁碎(或绞肉机搅碎) 玉米半颗,掰一粒粒 胡萝卜半颗,切丝 葱3根,切葱花
肉末加入2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕2勺油➕适量盐 边搅拌边加入花椒水,一定要往一个方向搅拌均匀!
往搅拌好的肉末加入配菜,我做了两种:玉米胡萝卜和葱花(加点胡椒粉和白糖,加了热油淋上去,更香)
包饺子啦 上锅蒸10分钟左右 大一点或者皮厚一点的可延长时间
晶莹剔透,蘸醋一起吃绝了!