长肋排,怕烤箱放不下,让卖家直接拦腰切段
所有调料搅拌均匀
肋排用差叉子叉几下,便于入味,调料抹在肋排上。
按摩几分钟,腌制1小时,期间有空可以再按摩几下
包裹好锡纸,一定要裹严实,170度50分钟
最后190度,加10分钟,不裹锡纸,让肋排上色且表面略焦
做好了。端上桌,我竟然一块都没吃上。。。