排骨青菜汤面

作者： 骆铭阳

用料

• 排骨 500克
• 青菜 250克
• 盐 小半勺
• 料酒 两大勺
• 姜 三片
• 生抽 四大勺
• 小葱 两根
• 八角三颗
• 桂皮两小片

排骨青菜汤面的做法步骤

步骤 1

500克排骨

步骤 2

排骨焯水

步骤 3

焯好水的排骨捞出

步骤 4

排骨放入小葱，姜片，八角，桂皮，一起放入高压锅内。

步骤 5

放入生抽料酒，高压锅喷气后，再煮20分钟。

步骤 6

洗小青菜

步骤 7

将小青菜放入清水中，焯一遍。

步骤 8

将焯过水的小青菜捞出备用。

步骤 9

放水，放面条煮熟，然后将面条捞出。

步骤 10

最后将煮好的排骨和汤浇在捞出的熟面条上，再放上煮好的小青菜。

菜谱创建时间：2022-11-27 16:30:48