香菇鲜虾猪肉水煎包

作者： 庄庄2016222

用料

• 自发面粉 随意
• 鸡蛋 1个
• 猪肉馅 100G
• 明虾 5只
• 酱油 适量
• 五香粉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 香菇 3朵

香菇鲜虾猪肉水煎包的做法步骤

步骤 1

其实是包饺子的馅，结果皮不够临时拿家里的自发粉补充一点皮。

步骤 2

馅：香菇破壁机打碎3秒，鲜虾拨皮，剪刀剪成丁，猪肉馅肥瘦五五开买现成的。 加上述调味料。加葱酱水150G.打上劲。

步骤 3

皮：自发粉，厨师机和面，用制面组件压成3毫米厚的面片，用贴罐盖子压出直径12的圆片。

步骤 4

包，一点肉馅一点皮，包16个褶子。

步骤 5

煎，用电饼铛，油，放入包子，下部微焦，加水淹没包子1公分。盖盖。 水收干后，出锅！

菜谱创建时间：2022-11-26 20:25:52