荠菜豆干响铃卷

作者： 丫丫姐姐番茄妹妹

分享一道巨好吃的素食，卷一卷比肉还香的荠菜豆干响铃卷。来看看我的料理方法吧！

用料

• 荠菜 200克
• 豆干 3块
• 豆皮 1包
• 香油 2大勺
• 蔬之鲜 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 2克
• 生抽 1小勺
• 食用油 适量

荠菜豆干响铃卷的做法步骤

步骤 1

食材：清洗干净的荠菜。

步骤 2

豆干。

步骤 3

豆腐衣切大方块备用。

步骤 4

锅加水烧开，加入豆干。

步骤 5

加入荠菜。

步骤 6

烫至荠菜变色，捞出豆干和荠菜。

步骤 7

荠菜切碎。

步骤 8

豆干先片薄片再切细条。

步骤 9

豆干荠菜碎放一起，加香油，盐，太太乐蔬之鲜，白糖，适量小炒鲜拌匀备用。

步骤 10

豆腐衣一张，放上拌好的荠菜豆干，像包春卷一样的包好。

步骤 11

包好所有。

步骤 12

锅烧热加油，四成油温下豆皮卷煎至两面金黄。

步骤 13

出锅装盘，咬一口表皮松香酥脆，荠菜豆干馅鲜嫩可口。特别好吃。

步骤 14

吃不完的加点生抽白糖煮煮，撒把葱，就是一道口感鲜美软糯的热菜。

荠菜豆干响铃卷的小贴士

油温不要高，开小火。

菜谱创建时间：2022-11-26 19:49:17