1、新鲜排骨洗净,小火烧开绰水,绰水的时候加4.5片生姜,少许花椒,一小匙料酒 2、烧开后用清水多清洗几遍,把煮出来的浮沫冲洗干净 3、把冲洗干净的排骨放进电压力锅,放入天麻和5.6片生姜,按煲汤键即可