蔓越莓咖啡曲奇

作者： SBhappily

#解锁新技能 是日开炉挑战做曲奇，生生给自己干出一身大汗…… 菜鸟入门​努力了一下追求美观，然而赤果果的翻车教育我们，果仁夹心和裱花嘴是不可同时出现的……果然应了那句，贪心不足就会出意外。

用料

• 低筋面粉 100g
• 糖粉 10g
• 可可粉 20g
• 黄油 30g
• 咖啡 5g
• 牛奶 20ml
• 鸡蛋 1个

蔓越莓咖啡曲奇的做法步骤

步骤 1

鸡蛋黄油糖和奶，准备好。

步骤 2

高速打成糊糊。判断标准是黄油有点发白就好了，别打过。

步骤 3

逐步加入低筋面粉和糖。一边加粉，一边用硅胶刮勺继续搅拌不能停。

步骤 4

搅拌到完全融合了，没有颗粒感就可以了。

步骤 5

入裱花袋，在烤盘里面铺上油纸，然后就可以在上面挤花花。

步骤 6

入烤箱，160度20分钟。

菜谱创建时间：2022-11-26 15:06:17