将贝贝南瓜洗净,切成稍有一点厚度的长条状。
切好的贝贝南瓜用盘子装好,加适量橄榄油、少许盐和现磨的黑胡椒粒,混合均匀后放置片刻。此时可以预热烤箱10分钟。主张用熟透一点的贝贝南瓜来烤,甜度高很多。
烤盘里垫油纸,将腌好的贝贝南瓜整齐排好。放入预热好的烤箱,200度,烤20分钟。
时间到了根据自己的喜好看是否要增加时间,烤好的贝贝南瓜,外酥内软,营养健康低脂,口感软糯香甜,我用的贝贝南瓜是比较熟透的,所以特别甜,但刚好被盐和黑胡椒中和了…简简单单的几步,只需要等待,就可成就一道美食,寒冷的天气里幸福感也爆棚了……