仙人掌果的正确打开姿势

作者： 璇子的简单料理

仙人掌果好吃，但浑身带刺不容易处理。之前超市的包装上附带了开果说明，实践一下，很不错。

用料

• 仙人掌果 1只

仙人掌果的正确打开姿势的做法步骤

步骤 1

小心取出一个仙人掌果并横放在菜板上。超市里卖的仙人掌果大多已经预处理过，没有刺，但是不排除漏网之鱼，要小心。

步骤 2

切下两端。

步骤 3

将仙人掌果旋转90度,变成纵向放置。轻轻下刀在外皮上划一个长口。

步骤 4

持刀手向下，另一手轻拉，两手配合将果肉剥离出来。

步骤 5

用搅拌机打碎果肉，在过滤下去除籽。

步骤 6

果泥拌酸奶，很好吃。

步骤 7

果子表皮什么颜色，果肉就是什么颜色

仙人掌果的正确打开姿势的小贴士

挑选仙人掌果时，颜色越深则越成熟，甜度越高。步骤最后一张图就是以前买的仙人掌果，颜色红润，甜度高

菜谱创建时间：2022-11-24 21:03:14