巧克力碧根果脆脆曲奇

作者： Aifff长肉肉

巧克力控可以做起来啦！巧克力味很浓，里面还加了碧根果，外层裹了一层巧克力，一层薄脆片，吃起来口感超级丰富！

用料

• 无盐黄油 68g
• 糖粉 23g
• 牛奶 5g
• 盐之花（食用盐减半） 0.6g
• 低粉 89g
• 玉米淀粉 4g
• 可可粉 8g
• 碧根果碎 48g
• 巧克力适量
• 可可百利薄脆片适量

巧克力碧根果脆脆曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉

步骤 2

软化好的黄油和糖粉稍微翻拌一下，防止打蛋器打发时糖粉飞出

步骤 3

用打蛋器打至黄油颜色发白

步骤 4

盐和牛奶混合均匀，加入黄油中继续打发均匀

步骤 5

加入碧根果

步骤 6

继续打发均匀

步骤 7

加入过筛好的低粉和可可粉

步骤 8

翻拌至看不到干粉

步骤 9

分成10g一个

步骤 10

烤箱160度烤20分钟

步骤 11

放入融化的巧克力中，裹满巧克力

步骤 12

裹上薄脆片

步骤 13

放入冰箱冷冻15分钟左右，让巧克力凝固

菜谱创建时间：2022-11-24 16:39:45