减脂低卡👏胡椒鸡胸肉酿豆腐

作者： 小均爷

最近减肥，想把鸡胸肉和豆腐做出点花样，所以有了这个菜。一人食份量

用料

• 老豆腐 180g
• 油(煎豆腐用) 2g
• 肉馅👇
• 鸡胸肉 45g
• 料酒 2ml
• 鸡精 2g
• 白胡椒 0.3g
• 蚝油 3g
• 勾芡汁👇
• 淀粉 3g
• 鸡精 2g
• 老抽 0.5g
• 生抽 2g
• 零卡糖 5g

减脂低卡👏胡椒鸡胸肉酿豆腐的做法步骤

步骤 1

生豆腐切块，摆盘。用🥄挖空，填上肉馅儿即可。

步骤 2

锅里喷2g油，豆腐下锅小火煎至微焦，翻面再煎至微焦 加点水没至豆腐中间层位置，盖锅盖，大火焖煮一下(期间调勾芡汁) 勾芡汁淋上，轻轻翻动豆腐，大火收汁出锅👏

菜谱创建时间：2022-11-24 13:13:57