草莓油醋汁(美味酱料在家做)

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 5m 总时间 5m 份量 1罐

用料

• 50克 橄榄油
• 230克 草莓，去蒂
• 60 克 柠檬汁
• 1汤匙 红酒醋
• 2 汤匙 蜂蜜，调味用
• 1茶匙 法国第戎芥末酱
• 1/4 茶匙 干姜粉
• 1/4 茶匙 盐

草莓油醋汁(美味酱料在家做)的做法步骤

步骤 1

1 将一个水壶放在主锅锅盖上，在壶内称出56克橄榄油，置于一旁备用。 2 将草莓、柠檬汁、红酒醋、蜂蜜、法国第戎芥末酱、干姜粉和盐放入主锅，以2分/速度4混合，同时，缓慢地将橄榄油通过主锅锅盖上的小孔加入主锅，让细状的油滴在搅拌刀组上，刀片会将油打成乳液状。倒入干净的密封罐(见要诀)内，放入冰箱保存。根据需要使用，在3天内使用完毕。

步骤 2

营养价值 每1罐 热量 3017.9 kJ / 721.3 kcal 蛋白质 2.2g 碳水化合物 56.6g 脂肪 57.7g 饱和脂肪 7.8g 膳食纤维 5.1g 钠 643.5 mg

步骤 3

您可以将草莓油醋汁放入冰箱保存3天。 在制作这款油醋汁之前，您需要提前清洗草莓。准备灭菌罐：将500克水放入主锅。将灭菌罐倒着放在蒸锅的中间，以20分/Varoma/速度1蒸煮，沥干水分-请不要触碰灭菌罐的内部。或者，您可以将灭菌罐在热的肥皂水内清洗。将沸水倒在密封罐上清洗。如果需要，可以将一条干净的厨房用毛巾放在烤盘内，放入100°℃的烤箱内。

菜谱创建时间：2022-11-24 06:30:18