消耗淡奶油，淡奶油版戚风蛋糕

作者： 棕榈25

用料

• 淡奶油 250毫升
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 40克
• 食用油 50
• 柠檬汁 适量没有也可

消耗淡奶油，淡奶油版戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.淡奶油加热到40℃左右加入面粉，混合，再加入四个蛋黄混合。 2.蛋清加白糖打发湿性发泡小弯钩即可 3.混合以上两个糊糊翻炒，戚风蛋糕模具提前用硅油纸垫好，外面包裹锡纸，放进加入热水的烤盘中。

步骤 2

145℃烤60分钟

菜谱创建时间：2022-11-23 19:47:00