热奶宝——中式茶点和甜品（五十二）

作者： 鱼儿爱烘焙

用料

• 紫米 电饭煲自带量杯一杯
• 大米 电饭煲自带量杯一杯
• 脆皮甜筒（市售或自制均可） 适量
• 淡奶油 1盒 200-250毫升那种
• 白糖 15-20克
• 奶粉（可选） 20克
• 小三角奶酪（可选） 1块

热奶宝——中式茶点和甜品（五十二）的做法步骤

步骤 1

紫米（不是黑米、也不是血糯米）和大米洗净，水量按照电饭煲说明的比例来就行，浸泡1小时然后开启煮饭键，饭煮好拌松待用。

步骤 2

脆皮甜筒准备好。可以买现成的，也可以自己做。 这个是我自己做的，配方可参考： https://www.xiachufang.com/recipe/104674270/

步骤 3

淡奶油、白糖、奶粉、小三角奶酪放入碗中，用打蛋器打发好，装入裱花袋中，想要挤出花纹的裱花袋里先装入花嘴。

步骤 4

取适量紫米饭，拌入一点点打好的奶油，这样口感比较好，也可以不拌奶油。

步骤 5

先在脆皮甜筒中挤入少量奶油。

步骤 6

再填入一层紫米饭。

步骤 7

紫米饭上再挤上奶油。

步骤 8

可以用一点可食用的小装饰，这样更美观，我装饰了奥利奥饼干。

菜谱创建时间：2022-11-22 22:44:33