蛋炒饭！香爆了的蛋炒饭

作者： 入迷 /xig/xig /xig

家庭菜~也能用心做

用料

• 米饭 隔夜米饭
• 葱 少许
• 榨菜 一包
• 鸡蛋 四个
• 火腿肠 四根
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 一根

蛋炒饭！香爆了的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

隔夜的米饭打入两个生鸡蛋搅拌均匀 让每个米粒都裹上蛋液！ 一定要用隔夜的米饭才好吃 现做的米饭有水太黏

步骤 2

把黄瓜 胡萝卜 火腿肠 榨菜 洋葱切丁备好 切洋葱前把洋葱放冰箱冻一会就不会辣眼睛了

步骤 3

起火烧油 下葱花爆香 炒鸡蛋 七八成熟的就行 然后盛出来备用

步骤 4

空锅倒油 放入洋葱翻炒 继续倒入胡萝卜 黄瓜翻炒 然后倒入火腿肠和刚才的鸡蛋翻炒

步骤 5

把有蛋液的米饭倒入 翻炒 加入生抽老抽 蚝油 鸡精 调味 出锅前加盐翻炒

步骤 6

出锅了 好吃爆了！

菜谱创建时间：2022-11-21 20:55:28