平底锅简易烤肉

作者： 小代食记

不知道大家有没有一段时间特别馋烤肉，但是又不想出门。这道平底锅烤肉，材料简单，又易上手，还能满足自己想吃烤肉的心～

用料

• 五花肉
• 生菜
• 老抽
• 耗油
• 大蒜
• 盐
• 葱姜水
• 生粉

平底锅简易烤肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片

步骤 2

加入老抽，盐，耗油，蒜泥，生粉（有条件的可以放少许蜂蜜）

步骤 3

准备葱姜水，分三次放入(因为没生姜了就没放，有条件的可以放哈)

步骤 4

抓拌均匀后，加入一点食用油，为了锁住水分，再次抓拌一下，冷藏两小时

步骤 5

平底锅烧热，刷一点油，将腌制好的五花肉放入，中火煎，记得两面翻烤

步骤 6

将五花肉油煎出来后，用吸油纸吸走，再烤一会，就可以吃了～

菜谱创建时间：2022-11-20 20:01:50