不能怕麻烦的儿童牛肉松

作者： 小雨的麻麻2017

娃不吃牛肉，但是吃牛肉松，买的太贵又担心配料多，只能自己做了，味道好但是挺费时间的，需要宝宝麻麻很有耐心来弄啊！

用料

• 牛肉 500克
• 葱 一段
• 姜 2片

不能怕麻烦的儿童牛肉松的做法步骤

步骤 1

牛肉切块泡血水后，凉水焯水，然后洗干净加热水煮，尽量煮软一点。煮好捞出来控干水分放保鲜袋里。

步骤 2

用擀面杖敲，然后擀成片。

步骤 3

擀好后，拿出后用手撕成很小很细的条，越细越好，细的会很茸，这一步我撕了一个小时，最后的实在没耐心就撕的很粗了

步骤 4

撕好后放不粘锅里边小火翻炒

步骤 5

炒到微微焦黄，放料理机打一下

步骤 6

倒出来继续炒一下

步骤 7

再回料理机打一下，如果一次就很茸也可以不打了。

步骤 8

基本上就可以了！

不能怕麻烦的儿童牛肉松的小贴士

1，家里宝宝小的话第一步一定撕的越细越好 2，炒干的时候可以加一点盐或糖调味

菜谱创建时间：2022-11-20 18:47:22