秋日养生•红枣银耳羹

作者： 自由女神大侠cho

前段时间一直忙着准备课堂报告和评论，近来终于闲下来，便想做个养生饮品犒劳自己

用料

• 银耳 1大朵
• 红枣 10颗
• 枸杞 30粒
• 水 5碗
• 冰糖 20余粒

秋日养生•红枣银耳羹的做法步骤

步骤 1

将银耳放在水里泡发，耗时两小时

步骤 2

将泡发好的银耳撕成小小朵的，放到煲里的清水中，盖盖子小火煮十分钟

步骤 3

均匀放入红枣枸杞和冰糖，可以拿小勺子将它们按入银耳中

步骤 4

隔三分钟后用小勺子顺着一个方向去搅动锅里的银耳，这样更容易出胶

步骤 5

盖盖子以文火煮40分钟

步骤 6

煮好后关火，让它继续焖个30分钟

步骤 7

因为我那天和朋友约了爬山，所以焖了一个下午，回家后色泽非常的绝，如果不着急吃，可以静待银耳自己努力😊

菜谱创建时间：2022-11-20 17:23:36