五彩炒饭

作者： 探索美食日记

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用料

• 米饭 一小碗
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白萝卜 少量
• 青菜 2颗
• 火腿肠 半根
• 青椒 1个
• 豆皮 少量

五彩炒饭的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净切丁，备好

步骤 2

锅热放油，油热放鸡蛋，快速翻炒，将鸡蛋炒碎，再放入火腿肠、豆皮、青椒、白萝卜、青菜根，一起翻炒，放入盐、酱油，再继续翻炒至菜熟

步骤 3

将青菜叶放进锅中一起翻炒至菜熟后，将米饭放进锅中，小火用铲子将米饭压散，压到没有块状后大火快速翻炒至熟（约1分钟），盛出即可。

菜谱创建时间：2022-11-20 09:42:05