记一个不算简单但好吃的牧羊人派方子

作者： FacedownAngel

用料

• 1. 牛肉底：
• 洋葱切碎 1杯
• 牛肉末 1斤
• 干欧芹碎 2小勺
• 干迷迭香 1小勺
• 干百里香 1小勺
• 盐 1/2小勺
• 黑胡椒 1/2小勺
• 喼jie汁（伍斯特酱 1大勺
• 蒜泥 两粒
• 中筋粉 2大勺
• 番茄膏 2大勺
• 牛肉高汤 1杯
• 冷冻青豆玉米胡萝卜 1.5杯
• 2. 土豆顶：
• 土豆切2cm 2斤
• 黄油 8大勺（1/4块
• 奶油 1/3杯
• 蒜粉 1/2小勺
• 盐 1/2小勺
• 黑胡椒 1/3小勺
• 帕玛森芝士碎 1/4杯

记一个不算简单但好吃的牧羊人派方子的做法步骤

步骤 1

烤箱400F预热。 坐锅倒油中高火加热下洋葱碎炒软大概3-5分钟，加入牛肉碎翻炒，伴入2ts欧芹1ts迷迭香1ts百里香1/2ts盐1/4ts黑胡椒，炒匀炒变色约6分钟。 然后放1tbs伍斯特酱2粒大蒜泥，和匀。 加2tbs面粉和2tbs番茄膏继续翻炒。 然后加1c的高汤和冷冻蔬菜，加热到开，改小火煨5分钟。

步骤 2

煮锅放水和土豆没过加热到开，改小火炖15分钟。 筷子叉得穿后滤出来捣烂加入1s黄油1/3c奶油1/4c帕玛森芝士1/2ts蒜粉1/2ts盐1/4ts黑胡椒，拌匀

步骤 3

组装，烤箱400F 30分钟，烤的时候垫个纸在下面，会出油。

菜谱创建时间：2022-11-20 08:18:47