快手日式豆乳味噌丸子汤-咸豆浆爱好者不要错过

作者： 苏格兰人的吉普赛媳妇

固体食材仅供参考。海带，丝瓜，肉丸，蛋饺，油豆腐，冻豆腐，魔芋，大白菜，粉丝，虾滑，各种火锅丸子，蟹柳，香菇，腐竹都可以，和麻辣烫/火锅一样喜欢什么放什么。

用料

• 【两人份】
• 味噌或者大酱 2大勺
• 无糖豆浆 250毫升
• 清水 1000毫升
• 佛手瓜 1个
• 菌菇 1盒
• 火腿或者咸肉 1小块
• 肉皮（假鱼肚） 20克
• 油面筋塞肉 2个
• 百叶包 2个

快手日式豆乳味噌丸子汤-咸豆浆爱好者不要错过的做法步骤

步骤 1

佛手瓜去皮切片，火腿切片，肉皮泡软，菌菇洗净撕成小块。

步骤 2

豆浆和味噌搅拌均匀，烧开。

步骤 3

加入清水，火腿片烧开。没有火腿可以加一个浓汤宝。

步骤 4

加入剩余食材，煮开，加盖焖10分钟，根据食材易熟程度调整时间。

步骤 5

火腿和味噌都是咸的，不用再加盐，整锅上桌。冬天也可以当火锅汤底边煮边吃。

菜谱创建时间：2022-11-20 02:53:12