用APP打开
自制健康低糖酸奶/酸奶机版/高颜值🍓9种水果口味的做法

自制健康低糖酸奶/酸奶机版/高颜值🍓9种水果口味

8063人浏览 463人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 女神Goddess
女神Goddess
酸奶是世界上最简单的东西 不允许有人不会做! 自己做的酸奶好喝健康,便宜大碗 可以使劲吨吨吨…… 轻松实现酸奶自由 https://www.xiachufang.com/recipe/107215588/ https://www.xiachufang.com/recipe/106481166/ https://www.xiachufang.com/recipe/106450043/ https://www.xiachufang.com/recipe/106445343/ https://www.xiachufang.com/recipe/106048650/

用料

自制健康低糖酸奶/酸奶机版/高颜值🍓9种水果口味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卡士酸奶机一台,分杯的,一杯可装170ml左右,一次可做1.5升左右酸奶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杯子洗干净后放入消毒柜或者发酵箱消毒 或者开水烫一遍,沥干,应该烫不坏的吧🤔

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里倒入1升牛奶🥛

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酸奶发酵菌粉,我一般用30菌的,很多牌子的都用过

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入赤藓糖醇(代糖),或者细砂糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部搅拌均匀,倒入有倒流口的量杯里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用量杯倒入酸奶杯里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部摆入杯托架里

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上酸奶杯杯盖和罩子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

插电,温度调42度。 机器可调范围25-65度,酸奶一般38-42度发酵。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间我调了10小时。 我是从冷藏拿出来的牛奶🥛,温度低,差不多10小时就凝固很好了,发的越久越酸。 夏天可以调6-8小时,冬天可以调8-12小时。 机器最长可预约100小时。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10小时左右,全部发酵好,凝固了,就可以喝了😌,机器受热很均匀,每一杯都凝固特别好。 冬天喝正好,热乎乎的酸奶 如果感觉不甜,太酸,可以再额外加点蜂蜜,细砂糖等,就是这么随意!!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夏天可以冰箱冷藏2小时以上再喝,口感更好

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比大部分市售的浓稠,好像慕斯蛋糕🍰,又好像布丁🍮

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来,挖一勺,给你一口

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

duang duang~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每杯里加入自己喜欢吃的水果🍉🥭 可以提供甜度~ 我分别加了芒果🥭,哈密瓜🍈,石榴,猕猴桃🥝,西瓜🍉,柿子,蓝莓🫐,香蕉🍌,火龙果……

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者草莓酱🍓,蓝莓酱🫐,葡萄干,蔓越莓,燕麦片,坚果碎,奥利奥碎,都可以……

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜值up up up

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

◉‿◉

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

◉‿◉

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

◉‿◉

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

◉‿◉

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

◉‿◉

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

◉‿◉

自制健康低糖酸奶/酸奶机版/高颜值🍓9种水果口味的小贴士

简单到不需要脑子🧠 小孩子都能独立完成的那种

菜谱创建时间:2022-11-20 01:28:14
打开App收藏