番茄土豆肥牛锅

作者： 锋厨厨

就是突然很想吃这个就做了 嘻嘻

用料

• 肥牛 200克
• 土豆 300克
• 西红柿 400克
• 蒜头 4瓣
• 香葱 一小把
• 蚝油 一勺
• 生抽 两勺
• 盐 一勺左右

番茄土豆肥牛锅的做法步骤

步骤 1

肥牛焯水 土豆和西红柿（提前跑下开水去皮）切好备用 大蒜和香葱也切碎备用 有洋葱的话也可以加入洋葱🧅

步骤 2

热油放入蒜粒炒香 然后倒入番茄（炒的时候放一点点盐）翻炒变软

步骤 3

随后加入土豆翻炒 依次加入一勺蚝油 两勺生抽 一点点盐（炒番茄的时候放过盐了 不用放多）加入没过土豆的水 然后进行炖煮 直到土豆变软

步骤 4

最后放入焯好的肥牛 稍微煮一会 最后撒上香葱出锅

菜谱创建时间：2022-11-20 00:24:13