卡通猪猪肠包

作者： 余筱筱

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用料

• 中筋面粉 250
• 甜菜根汁 120g
• 酵母 3g
• 糖 5g
• 盐 0.5g
• 白面团：
• 中筋面粉 250g
• 水 120g
• 酵母 3g
• 糖 5g
• 盐 0.5g

卡通猪猪肠包的做法步骤

步骤 1

食材混合成团揉光滑（没有甜菜根就用红曲粉.用红曲粉就直接调成粉色不用再做白色面团了）

步骤 2

甜菜根汁的面团颜色太深.（甜菜根面团和白面团1/3面团混合揉匀光滑）就是小猪肤色了

步骤 3

取37g面团揉成前粗后细（如图）

步骤 4

从粗头部开始绕（普通火腿肠分三截.）

步骤 5

绕三圈.

步骤 6

按上耳朵鼻子👀还有尾巴👌（醒发15-20分钟参考）主要看状态拿起来面轻飘飘就好了蒸12-15分钟

步骤 7

很可爱吧

步骤 8

还可以做成别卡通哦

步骤 9

剩余甜菜根面团可以做🍎

卡通猪猪肠包的小贴士

甜菜根汁里加点柠檬汁

菜谱创建时间：2022-11-19 22:45:56