#提高免疫力 四神猪骨汤

作者： 阿猫2022

为了免疫力的恢复，最近会发一些我的食谱，特点是：#无麸质 #无黄豆制品 #无牛奶 #无白砂糖 #无辣 。 涉及到的调料，我也会发在食谱中，如果食谱能为也在严格忌口中的你提供参考，那真是非常好啦～ 从小就喜欢喝骨汤，爸爸做的汤很好吃，出门在外，能做出家的味道，喝一喝好温暖。

用料

• 猪筒骨 半根
• 鸡肉 200g
• 茯苓 20克
• 红莲子 20克
• 淮山药 20克
• 芡实 29克
• 生姜 小块
• 小葱 1根
• 白菜 适量
• 白胡椒 适量

#提高免疫力 四神猪骨汤的做法步骤

步骤 1

先把猪骨，鸡块洗净入锅，放生姜和葱，一起煮。 煮20分钟左右，加四种配料（茯苓 莲子 淮山药 芡实，记得提前30分钟泡水） 同时，加入适量醋，掀开锅盖大火煮，这是为了让醋蒸发带走猪肉的腥味。 因为料酒一般是麦子发酵，有麸质，所以用醋去腥。 煮大概三五分钟，盖上锅盖，转小火煮20-30分钟， 把洗好的整片白菜叶子放进去，放少许白胡椒，转大火煮五分钟。 碗里放盐和葱花，盛热汤，烫出葱花的香味。 开吃/

步骤 2

我买的药膳的材料包，比较方便，哈哈。 免疫力低的人，一般都是舌苔厚腻，有齿痕，身体容易疲劳。 这个药膳可以互相调和，去湿气。 这个方子源于宋朝，是经典的食方，汇集在一起相互补遗，既能健脾养颜，祛湿去油，又能护养头发，几乎发出“无敌”的作用，四神之名当之无愧。猪骨，健脾强肾、益气生津；淮山，性味甘、平，入脾、肺、肾经，补脾胃、益肺肾；薏米，清热利水消肿、健脾祛湿；莲子养心安神。（来自百度）

#提高免疫力 四神猪骨汤的小贴士

1.盐不要放锅里，因为汤比较多，可能一顿是吃不完的，还要再煮一遍的。再煮一遍也会让更多骨胶原熬出来。 2.

菜谱创建时间：2022-11-19 19:36:58