日式溏心蛋

作者： 胖巫

贡献一个超级简单的溏心蛋配方！搭配特百惠的小保鲜盒，喜提一蛋一屋，完美浸泡！成品是清淡口的溏心蛋，类似美玉子，颜色也不深！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牡蛎酱油 约5毫升
• 水 小半杯

日式溏心蛋的做法步骤

步骤 1

溏心蛋：水开以后，下2个可生食鸡蛋（大号蛋），中火煮6.5分钟，冲冷水剥鸡蛋，成品是蛋黄外圈凝固，内芯流动

步骤 2

牡蛎酱油属于淡盐鲜甜口的，挤少许在盒底（大约5毫升）加矿泉水到小半杯，投入鸡蛋刚好没顶，泡一晚。

菜谱创建时间：2022-11-18 20:47:26