萝卜筒子骨汤（高压锅省时节能版）

作者： QiQi_-

孩子网课持续一个多月了，这道菜中午做一锅，晚餐也有着落了。随便炒个青菜配这汤，美味又营养，还可以偷偷懒，嘻嘻 注：本文所说的上汽是指wmf高压锅出现两道绿环

用料

• 萝卜 1000g
• 筒子骨 900g
• 小葱 2根
• 八角 2个（2g）
• 红枣 6颗
• 生姜 20g
• 盐 7g
• 枸杞 20颗

萝卜筒子骨汤（高压锅省时节能版）的做法步骤

步骤 1

筒子骨泡水30分钟，泡出血水。

步骤 2

筒子骨、生姜、八角加冷水（水量没过肉即可）放入高压锅中，烧开，开后把浮沫捞出。（一直很疑惑为啥要捞浮沫，以前不捞也没觉得有啥难吃。）

步骤 3

再关盖上汽30分钟后，关火泄压。

步骤 4

泄压的时候切好萝卜，小葱。

步骤 5

加入萝卜、红枣煮开后，再加入盐（7g）。上汽3分钟

步骤 6

3分钟关火泄压后，放入枸杞小葱再煮开30秒消毒。

步骤 7

汤味清甜，随便炒个菜苔搭配，好吃极啦！

菜谱创建时间：2022-11-18 13:38:25