雪球山楂

作者： 以为一味

做好后，每棵不要挨着放，保持距离。室内温度20度，放了一天一夜没化…… 不要挖山楂屁，会不耐放，一晚上就会坏

用料

• 山楂 1斤
• 白糖 6勺
• 白醋 5克

雪球山楂的做法步骤

步骤 1

洗干净擦干水分，保持山楂完整性，如果有缺口，糖化了，缺口的地方容易酸臭

步骤 2

糖和水比例1:0.8，中小火煮到铲子挂小旗，气泡如图，加入白醋5克，搅拌均匀，放凉一分钟

步骤 3

放入山楂，一直搅拌

步骤 4

会慢慢的变化，出现糖霜

步骤 5

这样就差不多了，放一会就是一颗一颗

步骤 6

放凉一会，就这样了，很完美，不要放冰箱。室内温度20，分开放了一天一夜，没有化

菜谱创建时间：2022-11-17 23:10:43