姜葱鸡

作者： 何Vivian

用料

• 全鸡腿 2只
• 小葱 1根
• 盐焗鸡粉 适量
• 沙姜 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量

姜葱鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡腿洗干净，抹上盐焗鸡粉+沙姜剁碎

步骤 2

拍两个葱头，沙姜碎抓匀腌制30分钟以上

步骤 3

隔水蒸15-20分钟

步骤 4

剁生姜沫，小葱葱白和葱尾分开

步骤 5

把葱尾和姜沫浑一起，加点点盐

步骤 6

鸡腿戳一下没有血水就可以了

步骤 7

蒸鸡腿的汤汁装出来备用

步骤 8

热锅放油放下葱白

步骤 9

把葱油倒进去

步骤 10

加两勺汤汁

步骤 11

调料调好，鸡切小块，淋在鸡上即可

菜谱创建时间：2022-11-16 22:40:34