锅中加水,大火烧开。
盆中加入粘米粉和食用碱面,碱面可以增香。
加入一碗清水,搅拌均匀。
水开后淋入和好的米糊。
用勺子推动几下防止粘锅底。
烧开后,用勺子撇去浮沫。
继续煮两分钟,关火即可。
无技巧无难度!