猪肉炖白菜❗️❗️好吃又下饭

作者： zhy_123

这道菜非常适合冬天，甜甜的白菜配上肥美的五花肉很是美味，炖上一锅热腾腾的吃的最暖和了！

用料

• 五花肉 150g
• 白菜 500g
• 盐 适量
• 鸡精 少量
• 食用油 一勺
• 生姜 3片
• 料酒 少量

猪肉炖白菜❗️❗️好吃又下饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，用料酒、生姜片、盐腌制下（我用的是培根🥓，已经调味，直接可以下锅炒）白菜切段备用

步骤 2

锅中放油加热，把切好的五花肉放进去翻炒出油

步骤 3

把白菜放进去用大火翻炒

步骤 4

炒至白菜变软，放适量盐翻炒入味

步骤 5

放少量鸡精翻炒出锅

步骤 6

装盘享用！

猪肉炖白菜❗️❗️好吃又下饭的小贴士

这道菜全程用的是大火，白菜炒变软就放盐调味，接着放鸡精翻炒出锅，用时很短。喜欢吃烂一点的可以多煮小会，也不能煮太久，会影响口感！

菜谱创建时间：2022-11-15 23:03:00