土豆切丁 放入凉水里 撒盐 开火等开锅
水开后 再煮8分钟关火 把土豆丁沥干水分
这是要用做汤料的 备料后 要加入清水 将碗盛满即可 再准备适量水淀粉 等待备用
锅里倒油 开火放入土豆煸炒
煸炒至土豆有炸干皮的感觉
喜欢吃带点辣味的可以加辣椒面 不喜欢可以不撒
倒入汤汁 等待锅开
加入适量水淀粉
看锅,倒入水淀粉后,很快就粘稠了
不放辣椒是这个样子,下饭呢
加辣椒是这样的,都很好吃